-Les fruits aux pates damandes
INGREDIENT:_
2 boles damandes moulus
1 bole de sucre glace
3 blands doeufs
sucre vanielle
coloran ,vert,jaune et orange.
pour la genoise:
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150g de sucres
150g de farine
6 oeufs
80 g de beurre
1/2 la levure la vanielle confiture dabricots.
preparation:
on melenge les amandes moulus avec le sucre et bland doeuf
un par un et la vanielle a pres on ajoute le colorant .
on prepare notre genois ( on melenge 6 oeuf , 150g de sucre
la levure et la vanielle et la farine a pres cuisson en la reduit
on poudre on ajoute confiture on obtien une pate.
on prandent la pates damandes et on fait des petites boules
de 1 cmdepisseure on la platis et on mait au milieux des
boule de ginoise finalement on donne la forme de fruit quand
veux mois jai choisis les figues et les poires .