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Blanc de dinde aux epinards

Ingredients:-

-les epinards

2 c .a.s de beurre

-un peus de sauce piquante selon le gout

sel+ poivre noire

4 steaks de blancs de dinde

pour friture:

-2 oeufs

-un bol de chapelure et lhuile pour friture.

Preparation:-

1- Laver les epinards puis les decoupez ensuite les egoutez.

les faire revenir avec un peus de beurre et lail hache ,le sel ,poivre, la sauce piquante selon le gout dans une poele sur le feu doux.

2- Aplatire les steak entre 2 films alimentaires puis saler et poivrer.

3- Disposer sur chaque steak un peus depinard et couvrir par un aute steak.

4- Tempez les steak farcis dans loeuf battu puis dans la chaplure.

5- Faire frire dans un friture chaudela couleur doit etre doreensuite les egouttez sur un papier obsorbant. servire avec la salade ou pomme frite selon le gout.