http://cuisinedezora.over-blog.fr gâteau
Nids d'oiseaux
4 mesures de farine
1 mesure de beurre
1/4.c a cafe de sel
2 boules de ktaifs
2 boules de ktaifs
1 tasse d amande moulue
1/3de mesure de sucre
1/4 c a cafe de cannelle
150gr de beurre fondu
miel
l eau de fleur d oranger
preparation:_
Melangr la farine avec le beurre le sel un peus de fleur doranger et un peus deau, jusqua obtention dune pate lisse, laissez reposer 1/2 heure.
E talez la pate en rouleau ou a laide de la machine en fine bandes de 1 a 1/2 cm depisseure
La decoupez en carre, en 6 a 8 ouvertures (comm a limage) ,ecartez les ouvertures, a laide dun crayon entournez la pates et retirez le crayon.
Puis retirez le crayon en forment un cercle ,apres mouillez ktaif avec un peus de fleur doranger Poser le au milien de gateau garnier avec un peus amandes moulus et etalez la surface avec un peus de beurre.
Enfournez a four doux 20 minutes.
Apres cuisson plongez les dans le miel parfume de feure doranger.
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