Cuisine de Zora

CHIEN DE MER A LA SAUCE Des tranches de chien de mer. 1 tete de lail 1 cuillere de cuminen poudre 1 cuillere a soupe de tomate concentre ,sel,thym, 2 ou 3 feuilles de laurier ,1 grand verre deau et 1/ 2de verre de lhuile. Faire revenire dans lhuile touit...

LE BEIGNET DE NOEL -3C DE SUCRE GLACE -2OEUFS -300G DE FARINE 1/2 PAQUET DE LEVURE VANILLE+ZESTE DE CITRON -1/4 DE VERRE DHUILE -4 C DEAU DE FLEUR DORANGER AUTRES INGREDIENTS:_ HUILE POUR FRITURE SUCRE GLACE PREPARATION:_ Melangez tous les ingredients...

Brik a loeuf -Dioule -1 oeuf par personne -Pomme de terre bouillie et coupee en fins des - persil -sel -poivre noire , citron Preparation:_ Prendre une feuille de dioul la plier en carre et etaler les des de pommes de terres casser un oeuf dessus, saleret...

Salade(saumon fumee)- Ingredient:- pour 1 portion:- 2 tranches de saumon fumee persil la salade 2 oeuf zeste de citron, jus de citron ,3 c . a. s de creme freche et 3 c .a.s de la mayonnaise Preparation:- 3 c . a . s de ceme freche en ajoutent aussi 3...

gateaux (triangle de pate-samsa) Ingredients:_ , pate:3 mesure de farine, 1/4 de beurre , 1 oeuf, un peus de la levure et un pincee de sel, 1 mesure de leau. Farce:_ 2 mesures damandes moulues et gillez ,1/4 de mesure de sucre celon le gout ,un peus de...

-RECHTA - NOUILLES DE MAISON Igredients :_la pate 3 bols de semoule fine +1bol de farine ,1 c.a.s de sel,1 oeuf, eau, amidon ou bien la farine. Ingredients de la sauce:_ la viande, 1 oignon, 1 c a soupe de lhuile, 1 c .a.cafe de sel, 1/4 a cafe de poivre...

FLAN A LA CREME DE RIZ Ingredients:_ 7 mesures de lait non bouilli 1 mesure de poudre de riz 1 mesurede sucre semoule 1/4 de fleur doranger 1/2c a cafe de cannelle ou bien chocolat en poudre celon le gout. Preparation:_ Mettre le lait , le sucre, fleure...

CALAMARS FARCIS 1,500KG DE CALAMARS,1 TETE DAIL, 2 PETITS OIGNONS, 1 C A CAFE DE SEL, 1/4 C A CAFE DE POIVRE NOIR, 4 TOMATES, 1 C A CAFE DE PAPRIKA, 2 C A SOUPE DHUILE, 1 POIGNEE DE RIZ 1 BOUQUET DE PERSIL, 1 FEUILLE DE LAURIER, 1 BLANC DOEUF. Preparation:_...

GLACE AUX BANANES 4 BANNAES 2 C A S DE MIEL 2 YAOURTS VANILLE 1/2 C.A.S. DE CANNELLE 2 BLANCS DOEUFS PREPARATION:_ Passer au miseur, les bananes avec le miel et le jus de citron ajoutent les yaourts etle cannelle. Verser le melange dans un reciption et...

LE DESSERT POIRE CARAMELESSEES Les gateaux les plats:_Dolma-Sfiriya http://cuisinedezora.over-blog.fr dolma DOLMA DE POMMES DE TERRE FARCIES- - 500 GRSde viande hachee -1 petit tasse a cafe riz -1\2 c.a.c de sel -1\4 c.a.c de cannelle -1\4 de c.a.c depoivre...